Kommt darauf an wie häufig du jeden Muskel (im Gesamtprogramm gesehen, alle 4, alle 5, alle 6, alle 7 Tage...) trainierst.
Wenn deine Tr-Häufigkeit höher ist, würde ich eher für Rücken/Bizeps votieren, wobei ich beim Rückentraining schauen würde, dass das Volumen nicht zu hoch wird, und das nicht alle Übungen mit Bizepsbeteiligung stattfinden (z.b. auch Überzüge, Pullovermaschinen, oder "Prayer" machen).

Bei einem Training nur alle 6 oder 7 Tage würde ich beide Muskelgruppen
separat trainieren, und nur darauf achten, dass der Abstand zw. Rücken u. Bizeps, und umgekehrt möglichst gleich groß ist.
Bei einem separaten Training kann den Bizeps auf jeden Fall intensiver belasten, als nach einem harten Rückentraining, wo der Bizeps und Unterarm vor dem eigentlichen Bizepstraining bereits vorermüdet sind.