Zitat Zitat von lizardking
Toll die gesättigten Fettsäuren vom Käse tun Dir sicher gut...
Immer dieser Hype um die gesättigten Fettsäuren.

Ich hab nach 1 Jahr low carb mit fast nur gesättigten Fetten und Cholesterin ohne Ende meine Blutfett und CHolesterinwerte checken lassen und die waren super und erheblich besser als vor der low carb Phase, als ich kaum gesättigte Fette zu mir genommen habe. (Cholesterin ist z.B. von 201 auf 126 gefallen, LHL:HDL Verhältniss hat sich verbessert)

Zu den Mandeln: Ne gute Alternative sind Maccadamianüsse, die haben auch nur 3g KH pro 100g.