Mich würde mal interessieren, warum da unbedingt etwas "schwer im Magen" liegen muss.

Schnell und langanhaltend "sättigend" reicht doch - und dafür sind KH-arme ballaststoffreiche, eiweißreiche u./o. fettreiche Lebensmittel (wenn's die kcal-Bilanz zulässt) die Mittel der Wahl.

... mal abgesehen davon, dass Brot doch nicht unbedingt sonderlich "schwer im Magen" liegt ... oder?