Haferflocken vorher zermahlen?

[b000gie]

macht keinen unterschied... dein magen wird sie so oder so zerlegen

dennoch ist einfacher fuer den magen, bereits zerkleinerte flocken zu verwerten. daher finde ich das mixen sinnvoll, macht allerdings gut arbeit.

[petershaw]

danke an alle.

hab jetzt haferflocken direkt in meinem standmixer getan und den mal laufen lassen.
der zerhackt regelrecht die haferflocken und es wird wie eine mehl daraus.

wirklich ne super sache !

wie ist es mit der haltbarkeit von haferflocken in diesem "zustand"?

hab mal gelesen das hafermehl ansich sehr schnell ranzig wird wegen der fette.

trifft das hier auch zu?