Wollte mal einen kleinen zwischenstand posten

Mein Ernährungsplan sieht folgendermaßen aus:

Morgens: Eiweiss und dazu Obst
Mittags: viel Gemüse mit Pute, Thunfisch oder Eier
Abends: Eiweiss (nur nach dem Training) sonst wieder Gemüse und Obst
Trinken: Nur Wasser kein Alkohol

Training: 4x Woche BB und 1x Ausdauer, Samstag & Sonntag Frei

12kg sind schon weg=)

Hab noch eine Frage: hab jetzt öfter gelesen das viele noch Glutamin zu sich nehmen, was ist das? und für was ist das gut?

Danke