Zitat Zitat von toromor
Buchweizen: GI = 55
Reis: GI = 60
Kannst also beruhigt zulangen.
Finde Buchweizen auch sehr lecker.
inweifern sollte der gi irgendeine rolle spielen? es geht um komplex oder nicht... der gi ist meiner meinung nach nur für leute mit diabetis relevant