Zitat Zitat von Krystian
Und Insulinspiegel hat nur was mit KurzkettigenKhs zu tun..normale Khs verursachen keinen drastischen Insulinausstoß
Maltodextrin ist nicht kurzkettig, verursacht aber ebenso einen starken Insulinausstoß. Wie erklärst du dir diesen Umstand?

Meinst du mit kurzkettig nur Monosaccharide oder auch schon Disaccharide?