CHANKO-NABE - oder Gainerfood mal asiatisch!

[kockie]

Stimmt-willst Du dafür ne Pause?

T.S.: Find ich klasse, diese Idee! Wenn ihr öfters mal asiatisch kocht, könnt ihr auch mal eine eigene Meistersauce anlegen-die als Basis, ist deutlich besser als der Fond.

Gruss

kockie

[J-Joe]

Superthread, vielen Dank dafür!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Konsequenz muss was herrliches sein Ich saß schon so oft vor dem Ferni, Eurosport an, und der freundliche Kommentator schwärmte mir was vom sagenumwobenen Eintopf der Sumotori vor, da sei ja "einfach alles drin" usw.
Ich fragte mich immer, ob es mir jemals vergönnt sei, diesen gar köstlichen, jedenfalls nahrhaften Eintopf zu verköstigen. Und die T.S Bros. fragen einfach nach dem Rezept und ziehen los, um es in die Tat umzusetzen. Unfassbar.

Zwei Fragen bleiben aber,

- was ist mit dem Fisch?
- was ist mit dem Reis?

Ich war seit kockies Link auch auf einigen Seiten, und da hieß es meist "Fischeintopf" (manchmal auch Schweinefleisch - aber das haben wir ja hinter uns), und dass es mit "Unmengen" von Reis gereicht wird.

So oder so, super Fotos, hab schon wieder Hunger, und die Beschreibung lassen sogar solch einen Küchendummie wie mich Hoffnung hegen das Ganze auf die Reihe zu kriegen.

PS: noch zwei verbliebene Links

Erlebnisbericht:
http://www.sumofanmag.com/content/Is...01_German3.htm

Itadakimasu (Reginale Chanko Nabe Variante)
http://gohan.kaywa.com/japanisch_(rezepte)/index.html