So seh ich das auch dennoch muss in dem Pferdefleisch mehr Fett sein da es 50kcal (und sich selbst wenn das Geflügel sich durchs garen um 6gr Eiweiß je 100gr steigert keine 50kcal rauskommen) Unterschied sind .
Ich plädiere für Harzer oder Handkäse 27gr Eiweiß 0gr KH und 0,5gr Fett je 100gr.
(und das am besten in einem lecker gewürzten Kräuterquark dippen)

MfG Rico