Speisequark: Magerstufe ersetzt Protein Shake?

[Nemesi5]

Öhm naja zu den shakes....hatte mal von Iso star nen Protein Pulver, also auch für shakes, wo dann immer klümbchen drin waren, der sich nicht richtig aufgelöst hat etc.....hört sich komisch an aber: seit dem kann mein körper sowas kaum noch trinken, nur wenn ich diesen schoko protein geruch in die nase bekommen, kommts mir ungelogne hoch, kann das zeugs nur mit nase zuhalten trinken und muss auch immer normales wasser nach trinken damit der geschmack weg geht. habe letztens mal von einem kumpel vanille gekostet....ging schon besser, aber auch nicht wirklich lecker für mich, mein körper ist da wohl etwas komisch

Den Magerquark mische ich mir mit etwas milch und ganz bisl himbeeren drüber an, dann schmeckt er eigentlich ziemlich genial und ist nen super frühstück z.b.

Wie viel protein kann man eigentlich auf einmal zu sich nehmen, ohne das der körper etwas nicht verwerten kann?

[PhilippAlex]

Wie viel protein kann man eigentlich auf einmal zu sich nehmen, ohne das der körper etwas nicht verwerten kann?

Sehr sehr viel. Der Verdauungsvorgang braucht ja einige Stunden. Diese Problematik ist rein theoretisch, hau rein was geht.

[Nemesi5]

hehe ok

Hatte mal gehört, das es da irgendeinen maximal Wert gibt, aber kann ich mir rien biologisch auch nicht vorstellen.

[Mr.Durden1]

Solltest ein keinen Fall zuviel Eiweiss mit einer Mahlzeit zu dir nehmen- sprich dir z.B. einen 500g Becher Magerquark am Stück reinziehen, da der überwiegende Teil der zugeführten Aminosäuren nachdem sie im Darm resorbiert wurden, in der Leber oxidiert (abgebaut) werden und dem Körper somit 'lediglich' als Energielieferant dienen. Somit wäre auch die weiter oben gestellte Frage beantwortet, und zwar werden die zugeführten Proteine niemals 1:1 in Muskelmasse umgesetzt. Der Körper kann pro Zeiteinheit nur eine gewisse Menge an Proteinen muskeltechnisch verarbeiten, deshalb sollte man am besten in zeitlich gleichen Abständen über den Tag verteilt mehrere Mahlzeiten mit ca. 30g Protein zu sich nehmen.

[nizzl]

einfach zu dem magerquark n paar schuss flüssigen süßstoff(aldi) und er schmeckt. so kannste gut kcal sparen. oder( auch wenns sich komisch anhört) 250gr mager quark zusammen mit 500ml-700ml cola light mixen:P. ist erträglich und leicht wegzusaufen

[Nemesi5]

öhmmm.....das hört sich mal seeeehr unlecker an......

[Hellheim]

Magerquark hat für mich den Vorteil das er billiger ist und länger sättigt. ich denke das ist nur ne Finanzfrage. Wenn man die Kohle hat sind Proteinshakes der bequemere weg, das ist auch schon alles. Wertigkeiten hin oder her sind nicht entscheident.

[nizzl]

öhmmm.....das hört sich mal seeeehr unlecker an......

probieren geht über studieren.
trifft eigentlich auf viele themen im bb zu.

[jimmy.klitschi]

Solltest ein keinen Fall zuviel Eiweiss mit einer Mahlzeit zu dir nehmen- sprich dir z.B. einen 500g Becher Magerquark am Stück reinziehen, da der überwiegende Teil der zugeführten Aminosäuren nachdem sie im Darm resorbiert wurden, in der Leber oxidiert (abgebaut) werden und dem Körper somit 'lediglich' als Energielieferant dienen.
...

Eben! Nachdem sie resorbiert worden sind!

Gleichzeitig kann der Körper von resorbiertem Protein sogar noch weniger als 30g, nämlich max. um die 15g Aminosäuren aufnehmen, was aber bei herkömmlichen Lebensmitteln unerheblich ist, da hier die Proteinresorption aus dem Verdauungstrakt langsam und mehr oder weniger gleichmäßig über viele Stunden erfolgt.

Heißt: Wenn 65g Eiweiß aus Quark über die Nahrung aufgenommen werden (was in etwa einer 500g-Packung entspräche), dann werden diese nicht urplötzlich und vor allem nicht gleichzeitig resorbiert, sondern Gramm für Gramm über einige Stunden hinweg, sodass ein Horrorszenario, wonach sich etwa die Hälfte des Proteins in Wärmeenergie verwandeln müsste, definitiv nicht eintritt.

Lediglich bei schnellen Proteinen (Whey) und freien Aminosäuren ist hier - eben wegen der schnellen Resorptionsrate - etwas Mäßigung angesagt.

Gruß