Beste Alternative zu Zucker?

[VVVVV]

Traditionell ist der Zucker ein Ersatz für Salz gewesen, das die entwässerndernde Wirkung des Kaffees mindern sollte. In guten Kaffeehäusern wird dafür stets ein Glas Mineralwasser zu jeder Tasse Kaffee gereicht.
Als Zuckerersatz (also der Ersatz für den Ersatz ) wäre also wieder Salz sinnvoll. Doch der Geschmack wird Dir nicht unbedingt zusagen, wenn Du die Geschmacksrichtung "süß" erwartetest. Daher wäre Natronpulver eine Alternative, da es weitgehend schmacksneutral ist. Oder eben Süßstoff, der nicht so "gefährlich" ist, wie manche behaupten.

Gruß

[johneyy]

Hi,
hol dir "Stevia" -

- gibs als Pulver und flüssig
- 0kcal
- keine Auswirkung auf Insulinspiegel
- fast geschmacksneutral
- extrem süß ( paar tropfen reichen )
- keine Chemie, rein pflanzlich
- gesund
- geschmacksverbessernd
- keine Gärung
- beständig bis zu einer Erhitzung von 200°C
- die Pflanze ist nicht toxisch


benutze ich schon sehr lange kann ich nur empfehlen

[Ron316]

an süßstoff gewöhnen. schmeckt "zuckerliebhabern" (geiles wort ) vll anfangs nicht, aber man gewöhnt sich dran...

[Nick J.C.]

Hi,
hol dir "Stevia" -

- gibs als Pulver und flüssig
- 0kcal
- keine Auswirkung auf Insulinspiegel
- fast geschmacksneutral
- extrem süß ( paar tropfen reichen )
- keine Chemie, rein pflanzlich
- gesund
- geschmacksverbessernd
- keine Gärung
- beständig bis zu einer Erhitzung von 200°C
- die Pflanze ist nicht toxisch


benutze ich schon sehr lange kann ich nur empfehlen

-schmeckt anders als Zucker
-wirklich gesund...?
-wird schnell sehr bitter -->Quark kann man damit nicht süßen

an süßstoff gewöhnen. schmeckt "zuckerliebhabern" (geiles wort ) vll anfangs nicht, aber man gewöhnt sich dran...

Ich kenn Zucker (pur) schon gar nimmer. Süßstoff ist für mich mittlerweile die Süße erster Wahl, nicht mehr Zucker. Man gewöhnt sich wirklich schnell dran.

Tip: Natreen Flüssigsüße schmeckt dem Zucker mit am ähnlichsten.

[Conam]

ich esse überhaupt nix süsses mehr mach das ne zeit und die gewöhnst dich auch dran dann willst du garnix mehr davon weils dir garnimma abgeht

[PompingIron]

also ich benutze auch überwiegend süßstoff oder auch honig

[openMfly]

Die vollwertighe Alternative ist a) Honig, oder b) noch besser: Ahorn Sirup.
Das Zeug ist wirklich sehr lecker. Aber auch leider sehr teuer.

[Nick J.C.]

Die vollwertighe Alternative ist a) Honig, oder b) noch besser: Ahorn Sirup.
[...]

Genauso vollwertig wie Haushaltszucker.

[PokerAce]

ich esse überhaupt nix süsses mehr mach das ne zeit und die gewöhnst dich auch dran dann willst du garnix mehr davon weils dir garnimma abgeht

ganz genau so ist das bei mir auch.mir wird richtig schlecht wenn ich zuckerhaltige sachen esse.mehr als ein stück schokolade schaffe ich net.liegt aber auch mit an meiner ernährungsweise,da ich grundsäztlich eine kh reduzierte (das bedeutet nicht "arme")ernährung habe und es mir seid dem vieeeeeeeeeeeel besser geht als vorher