@ostlan: servus, kannst du vllt deine links kurz und bündig wiedergegen?
tierische fette nun doch nich streichen?

"Maerchen: Gesaettigte Fette verstopfen die Arterien.

Wahrheit: Die in den verstopften Arterien gefundenen Fettsaeuren sind hauptsaechlich ungesaettigt (74%), davon sind 41% mehrfach ungesaettigt.(Lancet 1994 344:1195)"


wüä ich kotz gleich... bei der informationsflut... bei dem hin und her...