Also, ich habe zwar selbst noch keine Diät gemacht, aber in der Regel sollte die Menge der Kohlenhydrate 150g pro Tag nicht überschreiten. Ca. 100g wären ideal, da dies dem Bedarf eines durchschnittlichen menschlichen Gehirns entspricht, und der Körper dann letztlich gezwungen ist, auf die Fettreservern zurückzugreifen. Außerdem solltest Du die Menge des Eiweißes auf ca. 370-390g pro Tag erhöhen, um die Muskelmasse halten zu können.
Wie gesagt, ich habe noch keinerlei Erfahrungen mit Diäten gemacht, aber Berend Breitenstein, der selbst studierter Ernährungswissenschaftler ist, empfiehlt die oben genannten Angaben ^^