Zitat Zitat von Deem
ja viele machen den fehler und braten die hühnerbrust falsch. Damit sie saftig bleibt (saftig hat bei der Hühnerbrust ja nichts mit fettig zu tun) einmal von beiden seiten stark anbraten (dann verschließen sich die Poren) und dann auf mittlerer Stufe weiter braten ... dann bleibt das fleisch schön saftig und die diät wird ein bisschen erträglicher
Mein Tip: Gemüse- oder Hühnerbrühe zugeben. Und dann ab in den Ofen. Oder mit Tomaten.
Oder man schneidet das Hähnchen einmal längs durch. Dann von außen kross anbraten. Dadurch das die Stücke dann nicht so dick sind sondern flach kriegt man´s leichter runter. Nur nicht zu lange - dann wirds hart.

Alle Termine im Frühjahr:

http://www.worldfitnessfederation.de...er2_0_9_4.html