Fructose

[Soch]

Was denn jetzt - Kohlenhydratbedarf oder Kalorienbedarf?

Naja beides. Soweit ich weiß einthalten Kohlenhydrate Kalorien

Ich dachte eher an größere Mengen z.B. in Shakes.
Fruchtzucker gibts ja pur im Supermarkt.
Aber irgendwie hab ich da Bedenken...

[rantanplan]

Fruktose hat zwar einen geringen GI, ist aber trotzdem problematisch - zumindest in größeren Mengen.
Zum einen steht Fruktose unter Verdacht über verschiedene Mechanismen die Fettleibigkeit zu fördern und zum anderen kann sich Fruktose ungünstig auf die Blutfettwerte auswirken.

http://www.stern.de/wissenschaft/ern...le/569663.html

[ilpadre]

Fruktose hat zwar einen geringen GI, ist aber trotzdem problematisch - zumindest in größeren Mengen.
Zum einen steht Fruktose unter Verdacht über verschiedene Mechanismen die Fettleibigkeit zu fördern und zum anderen kann sich Fruktose ungünstig auf die Blutfettwerte auswirken.

Größere Mengen Fructose können auf Dauer auch sehr gefährlich für den Darm sein, wenn man sie (wie immerhin 1/3 der Bevölkerung, Link) nicht ausreichend resorbieren kann.
Osmotischer Druck, Bakterien, Reizung der Ileozökalklappe... das kann schnell zu einer chronischen Darmkrankheit führen!

[The Godlike]

Das gleiche hab ich mich früher auch gefragt, also ob ich nich einfach mit Fructose meinen Kohlenhydratbedarf decken kann.
Naja hab dann nich weiter nachgeforscht und dachte Fruchtzucker klingt gut, wegen Frucht=Obst und niedriger GI ... naja hab dann 300 gr davon am Tag in Tee gelöst getrunken.

das hab ich nur 2-3 wochen gemacht. Das ist jetzt 2 jahre her und meine leber ist immernoch total im Ars** deswegen. Total verfettet, hab extrem schlechte Bluttfett-, sowie Leber- und Cholesterinwerte.

Hab halt erst zu spät erfahren das Fructose schlecht für die leber ist ... und fett macht sie auch ... ich bin davon zmd ungewöhnlich schnell "fettig" geworden obwohl ich eigentlich gar nicht zum Fettansatz neige.

Es heißt 60gr Fructose am Tag sind okay. Die muss aber über einen Stoffwechselumweg über die Leber von Fructose in Glucose umgewandelt werden, weil der Körper mit Fructose nicht arbeiten kann asfaik.

[TBass]

Ich kenne deine Motivation diesbezüglich nicht, aber Fructose macht darüber hinaus ja irgendwie auch nicht satt. Kannst ja auch ungesüßten Fruchtsaft trinken, das wäre der gleiche Effekt. Zusätzliche Kalorien (KH/Fructose), die nicht satt machen.

[Soch]

@TBass
Meine Motivation ist einfach, dass es manchmal schwer fällt
genügend KH's zu essen. Dann steh ich am frühen Abend
in der Küche und zwing mir 100g (im Trockenzustand) Reis oder
Haferflocken rein.
Mit Fruchtzucker wäre das halt leichter...

@The Godlike
Ja, damit hat sich das dann eigentlich erledigt.
Vielen Dank!

Soch

[TBass]

Dann würde ich lieber über den Tag verteilt viel Fruchtsaft trinken (falls du das nicht sowieso schon machst), oder zur Not mal eine Portion Fructose (besser:Haferflocken) in nen Shake mixen.

[Soch]

Ok, ok. Ich machs nicht
Gut, dass ich vorher gefragt hab.

[TobStar]

Und das Problem mit Darm und LEber gibts hier nur bei Fructose und nicht bei Glucose?? Angenommen ich trainiere aber sagen wir mal 5 mal die Woche und zieh mir danach im Post workoutshake 100g Glucose via Traubensaft oder einfach Traubenzucker rein wie es ja empfohlen wird. ISt das genau so ******* wie fructose??