Teile deine Kalorien auf mehr Mahlzeiten auf. Mir würde auch schlecht werden, wenn ich mir in einer Mahlzeit deutlich über 1000Kcal einfahren müßte. Lieber mal 6-7 kleine Mahlzeiten, alle 2-3 Stunden, dann kannst du insgesamt besser essen und hälst auch deinen Blutzuckerspiegel konstanter.
Und noch ein wichtiger Tip: Früh mit essen anfangen und spät aufhören. D.h. deiner erster Gang am Morgen sollte zum Kühlschrank sein, Shake trinken und die letzte Mahlzeit 1/2 Stunde vor dem Schlafen.