Iss einfach so, wie sonst auch. Das mit dem "Abends keine KH" richtet sich nur nach deinen Schlafzeiten. Wenn du also erst um 6 Uhr morgens ins Bett kommst und um 1 mittags aufstehst, kannst du auch ruhig um 4 noch einige Kohlehydrate essen. Mit der Uhrzeit hat das pauschal nichts zu tun.