Den Split und das Training kannst du meiner Meinung nach so lassen.

Ernährungstechnisch würd ich die Wurst weglassen und stattdessen lieber Fleisch oder Thunfisch essen. Zudem würd ich unbedingt noch 2-3 Eiweißshakes pro Tag zwischen den Mahlzeiten zusätzlich einbauen.

Aminos würd ich mir persönlich sparen, Alkohol weitestgehend meiden.