Frage zu Schimmel auf Lebensmitteln -> hier : Quark

[Night-walker]

Das hieße aber im Grunde auch, dass der Schimmel schon lange da ist bevor man ihn sieht. Also im Grunde ist das Riskio dann recht "hoch" mal nen Joghurt/Quark etc. zu essen, der nen Schimmel hat ?

Eigentlich schon. Verfallsdatum beachten, mehr kann man ja nicht tun.

Dass Sachen schon vorher verdorben sind, wegen beschädigter Verpackung, hab ich auch schon erlebt - vor allem bei Brot und Käse.

[gretchen20]

wenn überhaupt was passiert dann nen schönen durchfall viel spaß
sterben wirste mit sicherheit nich dran

[Night-walker]

Thread wurde kurz vor 11 erstellt, wenn was passiert wäre würde er schon überm Porzellan sein^^

Was passieren kann aber noch, wie oben schon geschrieben wurde erhöhte Krebsgefahr.

[FatalError]

Also um kurz ne Info abzulassen...großartig ist nichts passiert.
Fühlte mich zwar den ganzen Tag irgendwie "platt" und neben der Rolle aber denke das liegt einfach am Wetter, der Arbeit und dem wenigen Schlaf den ich hatte.
Der Placebo und mein Hipochonder Komplex tun sein übriges...dennoch habe ich noch ein wenig Angst, dass der Schimmel Allergien oder ähnliches auslöst !?

Naja abwarten...jetzt kann ich eh nix mehr tun.

[maulpeier]

Gerade Quark ist wegen seinem hohen Wasser- und Eiweissgehalt auch in den Chemielabors beliebt, denn das bietet einen idealen Nährboden um Bakterien und Keime zu züchten (kennt ihr, in diesen durchscichtigen runden Plastikschalen im Labor)
das habe ich so oder so ähnlich im TV gehört

Also ist mit Bakterien auf dem Quark nicht zu spassen.

Ulrich Mühe (der schauspieler) ist letzte Woche jung an Magenkrebs gestorben, und u.a. das Magenkrebsrisiko wird durch Schimmel auf Lebensmitteln erhöht

also lieber weniger Schimmel essen, dann habt ihr mehr davon

[Franconio]

also lieber weniger Schimmel essen, dann habt ihr mehr davon

Wie so oft gilt: Weniger ist mehr! Auch wenn beim Training die Lager gespalten sind, sind wir uns beim Schimmel zum Glück alle hier einig!