Gehen wir mal von deinem Beispiel aus, welches in der Realität nicht existiert, so hätte es auf Grund der Zusammensetzung bereits mehr Kcal als dein Beispiel, da Kohlenhydrate 4kcal/g, Proteine ebenfalls 4kcal/g und Fette 9kcal/g als Brennwert zu verzeichnen haben.

Wenn auf dem Produkt 100kcal/100g steht, dann kannst du dem auch glauben und muss nichts weiter als einen Dreisatz ausführen.
Mit den von dir angegebenen Werten der drei Grundstoffe käme man also auf knapp 210kcal/100g. Da 4*10(für die Proteine) + 4*20 (für die Kohlenhydrate)+ 9*10 (für die Fette) = 210 Kcal/100g ergibt.

Am besten liest du dir ebenfalls mal die Ernährungtipps auf Bambamscorner.com durch, wenn auch mit viel Text wird es dir doch dadurch sehr gut nähergebracht. Wie auch vieles anderes, was du wissen solltest um halbwegs erfolgreich Diäten und Aufbauphasen umzusetzen zu können.

MFG sSyXx