Eisensupps würde ich auf keinen Fall verwenden. Das kann zu schweren Gesundheitsproblemen führen.

Mageres Rindfleisch, aber auch Reh/ Hirsch und Hase sind sehr eisenhaltig (hochwertiges Eisen). Zwei bis dreimal die Woche eine schöne Portion auf den Tisch und das Eisen sollte kein Problem sein.

Gruß