Im Prinzip ist es egal, was du an Cardio machst, Intervall soll aber recht vorteilhaft sein. Ich persönlich zieh allgemein Schwimmen dem Laufen vor.

Bei einer gesunden und effizienten Diät wird mit einem kcal-Defizit von ca 300-500 kcal pro Tag gerechnet. Am Besten eignet sich wohl eine low-carb (kohlenhydrat-arme) Diät um den größten Teil der Muskelmasse zu erhalten. Und was auch noch nützlich ist, einen Refeed-Tag einmal die Woche durchzuführen (Vorsicht! Refeed bedeutet nicht alles was man finden kann in sich hinein zu stopfen!)

http://www.myogenic.de/artikel/refeed-diaet/