Es gibt eine Studie der Universitäts-Augenklinik Tübingen allerdings zur Untersuchung der Auswirkungen von Koffein auf den Pupillographischen Schläfrigkeitstest bei gesunden Probanden. Darin heißt es "Zudem fördert Koffein die Glykogenolyse und Lipolyse." Also auch den Fettabbau. Kaffee hemmt ein Enzym (Phosphodiesterase) welches wiederum die Fettverbrennung hemmt.

Sicherlich ist das dann auch eine Frage der Dosierung. Wenn Du regelmäßig Kaffee trinkst muss die Koffeindosis wohl schon beachtlich sein. Ähnlich wie wenn Du regelmäßig Alkohol trinkst da wirst Du auch nicht von 2 Bier betrunken. Hier mal ein Anhaltspunkt über den Koffein-Gehalt.

Soviel Koffein ist drin:
· 125ml – 1 Tasse Kaffee 60-100 mg
· 125ml – 1 Tasse Tee 20-50 mg
· 200ml – 1 Glas Cola-Getränk 30 – 70 mg
· 250ml – 1 Dose Energy-Drink bis 80 mg
· 125ml – 1 Tasse Guarana bis 180 mg
· 100 g – 1 Tafel Schokolade bis 70 mg

Andere Studien haben wiederum belegt das Der Effekt von Koffein auf Appetit und Thermogenese ist eher schwach, Studien mit 200 mg / d führten zu keinerlei Gewichtsverlust. Nichtsdestotrotz entfaltet Koffein seine Wirkung, wenn es in Kombination mit anderen sympathikusanregenden Substanzen gegeben wird. Bewährt hat sich beispielsweise die Kombination mit Ephedrin, Capsaicin und Catechinen.