Der Ich-hab-ne-blöde-Frage-aber-will-keinen-eigenen-Fred-aufmachen-Fred

[droGx]

Wenn ich es richtig weiß, dann bringen die Wellen einfach nur die Wassermoleküle zum Schwingen, dadurch entsteht dann Reibung. Deswegen verbrennt man sich bei Obst und Gemüse wohl auch so die Frezze im Verhältnis mit anderen Lebensmitteln.

Ob das jetzt heißer wird wie sonstiges Kochen oder garen, keine Ahnung ich war nie gut in Physik

Fast richtig.

Bewegung auf Molekularerebene ist Wärme.
Mikrowellen bringen die Wassermoleküle zum bewegen.
Folge: Es wird wärmer.

Es sterben also nicht mehr oder weniger Vitamine ab, als beim normalen garen - da man dort ja auch erwärmt.

lg

[cpt.cole]

Diskussion zwischen nem kollegen und mir:
wir arbeiten im Schichtdienst. d.h. ich trainiere vormittags z.b. brust/Trizeps. gelegentlich dann abend noch schulter.
er sagt, trainier dann nochmal brust/Trizeps. ich denke jedoch das ist kontraproduktiv, da der vormittags beanspruchte Muskel sich bereits in der Regeneration befindet.
was meint ihr?

[DenailX]

Natürlich ist das schwachsinnig. Wieso 2x am Tag die gleiche Muskelgruppe?

[cpt.cole]

der typ is´n aufschneider! "das f*ckt demn Muskel nochmal richtig" - ihr seht auf welchen Niveau wir sind!
war mir schon klar, dass er (wie immer) Schwachsinn redet, wollt das nur begründen können

[DenailX]

Wenn du den Muskel richtig "f*cken" willst, dann hörste halt gar nicht auf zu trainieren...obs dir was bringt, ist ne andere Sache.

[simme]

Naja da die Erwärmung nun einmal auf dem Durchdringen der Lebensmittel mit einer Welle basiert, kommt es bei der Mikro eben immer so dem Phänomen, dass die erwärmten Speisen punktuell sehr heiß werden. Diese Wärme muss sich dann erst verteilen (deshalb soll man ja immer zwischendurch mal umrühren oder eben solche "Dampfgarschüsseln" verwenden). An diesen Punkten kann es natülich schon zur Zerstörung wertvoller Inhaltsstoffe kommen. Aber so lange du das Gemüse nicht 30 Minuten bei Volldampf behandelst, sollte der Verlust eigentlich nicht wirklich so hoch sein.

wie gesagt, ich persönlich lasse das Gemüse nur 5min drin
Da ist es gerademal vollkommen aufgetaut.
Das Garen an sich erfolgt dann im eigenen Saft in der Pfanne

[EISENVETERAN]

wie gesagt, ich persönlich lasse das Gemüse nur 5min drin
Da ist es gerademal vollkommen aufgetaut.
Das Garen an sich erfolgt dann im eigenen Saft in der Pfanne

Was haelst du von weichweizengrieß?
Hab das als Kind gerne gegessen u.heute mal geholt u.mal gekocht.
400ml Milch u.150gr.Grieß+200gr.Zuckerfreien apfelmuß?
Ist das mit nudeln zu Vergleichen?

[simme]

Ist das mit nudeln zu Vergleichen?

außer, dass Nudeln aus Hartweizen sind gibts kein großen Unterschied.

[EISENVETERAN]

außer, dass Nudeln aus Hartweizen sind gibts kein großen Unterschied.

Ok danke
...

[Maddin1337]

Wenn ich mit der Sz-Stange am Kabelzug meinen Trizepstrainiere und dabei im Untergriff greife, treffe ich dann damit den hinteren Kopf besonders oder ist das egal wie ich fasse? Gibt es ggf. andere Griffe mit denen ich den hinteren Kopf optimal treffe?