Fast Food?!?

[H_D]

ich hatte letztens einen fehlgeschlagenen pfannkuchen.
der teig bestand aus gemahlenen mandeln, ei, eiweißpulver und auch kakao. ich hatte aber zuviel wasser in den teig getan, so dass er zu wässrig war. wollts aber auch nicht wegschmeißen und hab trotzdem versucht einen pfannkuchen zu machen. das rumdrehen hat nicht funktioniert, also hab ich zumindest die seiten hochgeklappt zu einer art crepes. so war dann der teig außen fest und in der mitte noch zähflüssig und hat durch den kakao wie nougat geschmeckt - verdammt gut!

deinen brownie hab ich auch schon versucht - klappt super!
kann man dann mit haferflocken/gemahlenen mandeln, bißchen backpulver zu einem mikrowellen-kuchen ausbauen. in den teig noch ein paar tk-beeren - perfekt zum sonntagskaffee XD und wenn du dann noch die eier trennst, das eigelb zum teig gibst und das steifgeschlagene eiweiß unterHEBST, dann kannst bei "lanz kocht" mitmachen

[rebelwithacause]

der mc flurry heißt eigentlich protein fluff. ich hatte nur leider kein casein sondern nur mkp. deswegen siehts eher nach shake aus.
rezept is hier
http://www.leangains.com/2010/09/hig...3d-review.html
die seite könnte dich eh interessieren

danke für den tip, lean gains ist genau das, was ich brauch'.

[MrUnbekannt]

wie genau hast du denn die chicken mc haferflocken gemacht? die sehen geil aus

[H_D]

2 teller
gabel
messer
schneidbrett
haferflocken
ei
fleisch (hähnchen, schwein, rind)

ei in einem teller verquirlen.
haferflocken in den anderen teller schütten.
fleisch in nuggetform schneiden, erst im ei, dann in den hf wälzen.
backblech mit backpapier auslegen, nuggets darauf verteilen.
optional einen tropfen öl auf die nuggets, dann wirds nicht so trocken.
bei ober-/unterhitze 200grad ca. 30min in den ofen. einfach nach einiger zeit mal eins aufschneiden, wenn aus dem ofen ein "fertiges hähnchen"-duft kommt.

anstatt haferflocken kannst auch zerstoßene cornflakes nehmen.
anstatt backofen kannst die auch in der pfanne machen. solltest aber genug öl in die pfanne geben, sonst klebts fest und die "panade" löst sich.
anstatt hf kannst auch low-carb machen mit gemahlen mandeln.
du kannst sie auch in kleingeschnittenem käse wälzen - cheese mcnuggets.

[Fred-Man]

deinen brownie hab ich auch schon versucht - klappt super!
kann man dann mit haferflocken/gemahlenen mandeln, bißchen backpulver zu einem mikrowellen-kuchen ausbauen. in den teig noch ein paar tk-beeren - perfekt zum sonntagskaffee XD und wenn du dann noch die eier trennst, das eigelb zum teig gibst und das steifgeschlagene eiweiß unterHEBST, dann kannst bei "lanz kocht" mitmachen

werd ich gleich morgen testen!

[H_D]

ich habs zur zeit mitm fotografieren XD

wirsing-roulade als pwm

[frank Mir]

ich habs zur zeit mitm fotografieren XD

wirsing-roulade als pwm

was zum teufel ist das orangene? paprika oder was?

[.CSM-101]

würde eher sagen Kürbis

[H_D]

jup, war ein geschmackstest mit kürbis, käse, kräutern und zwiebeln.
leider hatte ich zuviele chiliflocken in der soße und hab vom geschmack nichts mitbekommen