Milch und Supps???

[amola]

hi leudde ...

hab ja gehört das milch in verbindung mit glutamin bicht zu empfehlen ist,...warum eigentlich??

und gilt das auch für creatin,...???

hab net die zeit als bsp nach m training wenn ich kurz nach mitternacht vom training komm vorm schlafen gehen erst glutamin und crea zu nehmen und erst ne std später wheyshake...

um frage vorweg zu nehmen beruflich bedingt trainiere ich immer erst am 22uhr bin dann nach mitternacht erst zuhause und muss dann in die haia usw-)

danke

mfg

[HeWe]

Naja, da gibt es natürlich wieder ganz viele verschiedene Meinungen zu Glutamin oder Creatin mit irgendwas. Nicht mit Milch, nicht mit Kaffee usw. Mir ist bis jetzt - trotz nun wirklich schon jahrelanger Beschäftigung mit dem Thema - nichts außer persönlichen Meinungen zu diesem Thema aufgefallen. Keine einigermaßen wissenschaftlich ernst zu nehmende Studie, die das bestätigt.

Allerdings ist eines natürlich richtig: Viele Supps benötigen sinvollerweise ein "Transportsystem" um schneller im Blut aufgenommen zu werden und da ist Milch sicherlich nicht geeignet, weil man dafür Kohlenhydrate mit hohem glykämischem Index benötigt und den hat Milch nunmal nicht.

Insgesamt fällt auf, dass Milch bei den Nahrungsmittelartikeln eher unverdient schlecht wegkommt: Sie hat einen niedrigen GI (hält den Insulinspiegel über länger Zeit auf höherem Niveau = gut), verfügt über recht viel recht schnell verwertbares Eiweiß, hat - je nach Art - wenig bis kein Fett und liegt was die Kohelenhydratmenge angeht so niedrig, dass auch das - außer bei einer ausgesprochenen LowCarb Ernährung - kein Problem ist. Zudem liefert sie viel Flüssigkeit. Genaugenommen ist sie nur als Post-Workout Ernährung nicht geeignet. Eigentlich das ideale Supplement - aber halt billig und in jedem Supermarkt zu haben, warum sollte dafür jemand Werbung machen...

[chris1308]

laktose und Fett in der Milch verlangsamen die Aufnahme von Creatin, Glutamin Whey usw

[ilpadre]

laktose und Fett in der Milch verlangsamen die Aufnahme von Creatin, Glutamin Whey usw

Ach ja? Inwiefern?

[Rollmann]

Ach ja? Inwiefern?

Fett und alle in derselben Mahlzeit aufgenommenen Nährstoffe werden allgemein langsamer verdaut, das ist so.

Gutes Beispiel aus der Jugendzeit: Vor dem Ausgehen zwei Schlücke Öl trinken, da kann man danach kippen ohne das man den Alkohol merkt. Bis eben das Fett auch verdaut ist, und das dauert lange.

[Quote]Keine einigermaßen wissenschaftlich ernst zu nehmende Studie, die das bestätigt.[quote]

Dazu braucht man ja auch keine Studie. Oder meinst du jetzt konkret auf Kreatin bezogen? Erachte ich auch nicht als sinnvoll, der Sachverhalt ist ja klar. Wobei Kreatin sicher nicht wirkungslos ist, wenn man es mit Milch einnimmt. Es ist einfach weniger effizient.

Gruss

[Floh999]

Hey....
Telefonische Auskunft von einer Sup Firma war,'das Milch halt bindet und in Verbindung mit Creatin eine halbe Stunde dazwichen Zeitlassen.'Bei Kapseln...
Eine andere Firma zum Thema Glutaminpulver:'Einfach mit in den Milcheiweisshahe mit rein mixen.'
Namen der Firmen spielen,denke ich,mal keine Rolle.

[ilpadre]

Fett und alle in derselben Mahlzeit aufgenommenen Nährstoffe werden allgemein langsamer verdaut, das ist so.

Gutes Beispiel aus der Jugendzeit: Vor dem Ausgehen zwei Schlücke Öl trinken, da kann man danach kippen ohne das man den Alkohol merkt. Bis eben das Fett auch verdaut ist, und das dauert lange.

Das stimmt prinzipiell schon, aber die paar Gramm Fett aus der Milch verzögern wahrscheinlich nicht besonders.

Was mich mehr interessiert, ist, warum die Lactose irgendetwas verzögern sollte. Obwohl, wir alle wissen ja, das man Creatin keinesfalls zusammen mit Kohlenhydraten einnehmen sollte.


Die Auskunft, "dass Milch halt bindet", ist für ein paar Antibiotika und Medikamente richtig, aber im Fall des Creatins war das wohl eher eine alternative Formulierung für "ich habe keine Ahnung, aber bin angehalten, die Hotline-Kosten durch Antworten zu rechtfertigen".

[HeWe]

@ilpadre:

Also das mit der Lactose erscheint mir doch auch eher fragwürdig, stimme im ganzen Deiner Skepsis zu!

@rollmann:

"Fett und alle in derselben Mahlzeit aufgenommenen Nährstoffe werden allgemein langsamer verdaut, das ist so" - Naja, Sätze die mit das ist so enden schließen immer auf so unangenehme Art jeden Zweifel aus, auch wenn der vielleicht angebracht wäre... "Spinat hat viel Eisen, das ist so" war auch mal einer davon.

Sicherlich ist richtig, dass die Fettverdauung im Gegensatz zu der Verdauung anderer Nährstoffe nicht schon im Magen sondern erst in Dünn- und Zwölffingerdarm stattfindet, ob deshalb die gleichzeitig aufgenommenen anderen Nährstoffe langsamer verarbeitet werden darf doch angezweifelt werden. Die Beobachtung mit dem Öl und dem Alkohol ist hier nicht relevant, weil sie sich objektiv nicht reproduzieren lässt. Der Alkoholgehalt im Blut ist mit oder ohne Öl immer der gleiche. Das man sich nicht so "besoffen" fühlt hat also andere Gründe.

Ist eben immer schwierig, von eigenen Beobachtungen auf wissenschaftlich beweisbare Fakten zu kommen. Wie in dem wirklich guten Creatinartikel am Anfang des Threads (Post von ilpadre) schon steht: "Das einzige Mittel gegen Aberglauben ist Wissenschaft." Und in diesem Sinn frage ich nochmal:

Wo sind die wissenschaftlichen Studien, die belegen das Milch die Aufnahme von Creatin und / oder anderen Supplementen verringert?