Erstmal ein freundliches Hallo aus niedersachsen

Zu mir ich bin 19 Jahre 184cm groß und wiege 78kg. Training seit 1 1/2 jahren.

Ich habe ein riesenproblem beim muskelaufbau. Ich möchte meine ernährung umstellen doch weiss nicht was ich essen soll. lieber low oder high carb .
ich habe etwas bauchspeck aber auch nicht viel also die bauchmuskeln verstecken sich noch . und diese schiicht will ich loswerden .
meine ernährung sieht wie folgt aus.

7 uhr vitamin pillen mit halben liter wasser
7.15 uhr eiweiss shake und eine banane.
dann geh ich arbeiten erste pause um 9.30 uhr : 2 brötchen (normale mit schinken und käse)
ca. 11 uhr ein protein shake mit reisstärkesirup.
nächste pause 12.30uhr 180gr. reis mit 200gr. hähnchenfleisch und brokkoli.
ca. 16 uhr ein proteinshake mit reisstärkesirup.
17.00 uhr feierabend ! dann ca. 1 stunde vorm training wieder reis hühnchen und brokkoli.
19 uhr training kurz davor noch bcaa`s und abgehts.
ca. 20.30 ein protein shake mit reisstärkesirup.
22.00uhr 200gr hühnchen und brokkoli (kein reis!)
23.00uhr casein shake.
habe damit 4 kg in 2 wochen runterbekommen mache das jetzt über 6 wochen dann hab ich dummerweise abgebrochen und nur *******e gefressen . weil ich mir mehr erwartet habe die adern sind zwar mehr rausgekommen usw. aber i.wie nicht so das wahre .
ich gehe 4 mal die woche zum training .
jetzt meine bitte an euch kann mir jemand diesen plan perfekt machen ?
mein ziel gut ausgeprägtes sixpack und schöne fettfreie muskeln .

danke im vorraus.

mfg Artur