Gewichtszunahme trotz Kaloriendefizit?

[Fluxkom]

Tach,

seit Mitte November trainiere ich nach 4 Jahren völliger körperlicher Inaktivität wieder nach WKM.
Gleichzeitig hab ich meine Ernährung umgestellt und ernähre mich eiweißreicher und esse generell weniger.

Seit Anfang des Jahres notiere ich mir jeden Tag genau was ich gegessen habe, um einfach zu sehen was ich da so in mich reinschaufele und ein Gefühl dafür zu bekommen was in welchem Nahrungsmittel enthalten ist.

Körperlich fühle ich mich sehr gut, und auch die Kraftdaten beim Training lassen sich kontinuierlich steigern.

Was mich stutzig macht, ist dass ich mein Ausgangsgewicht von Mitte November 87kg auf jetzt 90kg gesteigert habe, obwohl ich im Schnitt nur so ~1700-1900 Kalorien pro Tag zu mir nehme. Grundumsatz laut Rechner liegt bei 2600.
Wasser trinke ich pro Tag ~3 Liter, an Trainingstagen (3 pro Woche) sind es auch mal 4-5.

Kann das passieren einfach durch Trainingsaufnahme und Muskelzuwachs (sofern überhaupt möglich bei Kal-Defizit)?

Bauchumfang von November kenne ich leider nicht. Derzeit ist er bei 100cm. KFA laut Navy ~25%. Gefühlt ist er allerdings zurückgegangen, da ich in eine Hose wieder reinpasse die ich vor 3 Monaten nicht zubekommen habe.

Hier mal ein paar Beispieltage was ich so esse (Sorry für die Formatierung):

Gestern:
Produkt Brennwert Fett Kohlenhydrate Protein

320 g Eiweiss Shake, jede Sorte 1475 KJ 352 kcal 0,3 g 6,1 g 81,6 g
40 g Rügenwalder Teewurst, Pfeffer T&oum 720 KJ 172 kcal 16,8 g 0,4 g 4,8 g
Scheibe Käse, Gouda 591 KJ 141 kcal 11,6 g 0 g 9,2 g
90 g Toast, Vollkorn 968 KJ 231 kcal 4,1 g 37,8 g 8,1 g
30 g Erdnüsse, geröstet 759 KJ 181 kcal 14,9 g 4,2 g 7,8 g
1 mittelgroße Karotte, roh 105 KJ 25 kcal 0,2 g 5,1 g 1,3 g
100 g Lauch, frisch 100 KJ 24 kcal 0 g 3,3 g 2,2 g
400 g Pangasius, Filet 1040 KJ 248 kcal 8 g 0 g 74,8 g
1 Riegel Balisto, Müsli-Mix 393 KJ 94 kcal 5,2 g 10,6 g 1,3 g
1 Portion Vitalis, Schoko Müsli klassisc 670 KJ 160 kcal 5 g 24,8 g 3,9 g
Gesamt 6822 KJ 1629 kcal 66 g 92,3 g 195 g

Vorgestern:
1 Portion Tzatziki 804 KJ 192 kcal 12,9 g 8,7 g 6,7 g
150 g Basmati Reis 2166 KJ 517 kcal 0,8 g 115,5 g 12 g
1 Portion Tzatziki 804 KJ 192 kcal 12,9 g 8,7 g 6,7 g
50 g Paprika, rot 78 KJ 19 kcal 0,3 g 3,2 g 0,7 g
150 g Basmati Reis 2166 KJ 517 kcal 0,8 g 115,5 g 12 g
200 g Hähnchen, Brust Filet 788 KJ 188 kcal 2,8 g 0,8 g 46 g
90 g Toast, Vollkorn 968 KJ 231 kcal 4,1 g 37,8 g 8,1 g
120 g Käse, Gouda 1774 KJ 424 kcal 34,8 g 0 g 27,6 g
Gesamt 9548 KJ 2281 kcal 69,1 g 290,3 g 119,8 g

Davor:
30 g Kabanossi Snack , mild 476 KJ 114 kcal 9,3 g 0,3 g 7,2 g
1 Stück Würfelzucker Zucker 34 KJ 8 kcal 0 g 2 g 0 g
5 ml Raps-Öl 173 KJ 41 kcal 4,6 g 0 g 0 g
320 g Eiweiss Shake, jede Sorte 1475 KJ 352 kcal 0,3 g 6,1 g 81,6 g
Hälfte Zwiebel, frisch 47 KJ 11 kcal 0,1 g 2 g 0,5 g
100 g Feldsalat 59 KJ 14 kcal 0,4 g 0,7 g 1,9 g
1 kleine Tomaten, roh 38 KJ 9 kcal 0,1 g 1,4 g 0,5 g
5 Stück Walnüsse 548 KJ 131 kcal 12,5 g 2,1 g 2,9 g
30 g Erdnüsse, frisch 712 KJ 170 kcal 14,7 g 5 g 7,7 g
1 Dose Thunfisch, in Öl eingelegt 1708 KJ 408 kcal 28 g 0 g 33,6 g
1 Stück Milbona Mozarella 1293 KJ 309 kcal 23,8 g 0 g 21,9 g
150 g Tomaten, roh 113 KJ 27 kcal 0,3 g 4,2 g 1,5 g
525 g Mandarine 1097 KJ 262 kcal 1,6 g 53 g 3,7 g
Gesamt 7772 KJ 1856 kcal 95,6 g 76,7 g 163 g

[JayFlash]

Nachdem Du ja schon geschrieben hast, daß Du viele jahre körperlich komplett inaktiv warst, gehe ich davon aus, daß Du bereits einmal Sport getrieben hast.
Deine Muskulatur wird sich also trotz dem Kal.Defizit im gewissen Rahmen wieder aufbauen. Ergo, Dein Gewicht auf der Wage steigt.
Mein Tip: Schmeiß die Waage aus dem Fesnter und schaue in den Spiegel!

Lg

Edit: Warum knallst Du Dir n halbes Kilo Mandarinen in den Bauch?!

[H_D]

warum so wenig kcal, warum teilweise so eine schlechte ernährung und vor allem: warum 320g eiweißpulver am tag??

[Fluxkom]

warum so wenig kcal

- weil ich 10-15kg abnehmen möchte.

warum teilweise so eine schlechte ernährung

was genau empfindest du als schlecht?

und vor allem: warum 320g eiweißpulver am tag??

es geht um 320g eiweißshake, also eiweißpulver + milch in kombination. Und das gibt's nicht jeden Tag sondern 2-3 mal pro Woche nach dem Training.

[H_D]

- weil ich 10-15kg abnehmen möchte.
du wiegst 90kg und hast einmal 1700 und einmal 1900kcal gegessen. damit liegst du noch utner deinem grundumsatz. du musst das defizit aber vom gesamtumsatz abziehen was genau empfindest du als schlecht?
siehe unten es geht um 320g eiweißshake, also eiweißpulver + milch in kombination. Und das gibt's nicht jeden Tag sondern 2-3 mal pro Woche nach dem Training.
1 shake nach dem training ist ja ok, aber warum gleich 320g? ess was gescheites, sättigt auch mehr

320 g Eiweiss Shake, jede Sorte 1475 KJ 352 kcal 0,3 g 6,1 g 81,6 g zuviel40 g Rügenwalder Teewurst, Pfeffer T&oum 720 KJ 172 kcal 16,8 g 0,4 g 4,8 g
verarbeitetes lebensmittel, schlechte und zuviele fette
Scheibe Käse, Gouda 591 KJ 141 kcal 11,6 g 0 g 9,2 g
fett zum größtenteil gesättigt
90 g Toast, Vollkorn 968 KJ 231 kcal 4,1 g 37,8 g 8,1 g könnte besser gehen30 g Erdnüsse, geröstet 759 KJ 181 kcal 14,9 g 4,2 g 7,8 g
1 mittelgroße Karotte, roh 105 KJ 25 kcal 0,2 g 5,1 g 1,3 g
100 g Lauch, frisch 100 KJ 24 kcal 0 g 3,3 g 2,2 g
400 g Pangasius, Filet 1040 KJ 248 kcal 8 g 0 g 74,8 g
1 Riegel Balisto, Müsli-Mix 393 KJ 94 kcal 5,2 g 10,6 g 1,3 g einfachzucker
1 Portion Vitalis, Schoko Müsli klassisc 670 KJ 160 kcal 5 g 24,8 g 3,9 g
haben oftmals auch viel zucker
Gesamt 6822 KJ 1629 kcal 66 g 92,3 g 195 g

[Fluxkom]

Edit: Warum knallst Du Dir n halbes Kilo Mandarinen in den Bauch?!

Weil die lecker sind? Und 5 Mandarinen am Tag sind imho völlig ok.
Ich wieg die Dinger nicht ab bevor ich sie esse. Und in der Datenbank sind die halt mit 105g pro Stück hinterlegt. Kann schon sein, dass die Dinger weniger wiegen, vor allem nachdem die Schale ab ist.

[Fluxkom]

1 shake nach dem training ist ja ok, aber warum gleich 320g? ess was gescheites, sättigt auch mehr

320g ist ein shake.
20g protein + 300g milch = 320g shake.

[H_D]

dann schreib das doch auch so dazu. dachte jetzt 320GRAMM eiweißpulver

320 g Eiweiss Shake, jede Sorte 1475 KJ 352 kcal 0,3 g 6,1 g 81,6 gdann scheinst du aber auch ne mega-milch zu haben. bei 20g whey und 300ml 1,5er milch komm ich auf 226kcal, 6,6g fett, 15,6g kh und 26g eiweiß

[narc1981]

In der Teewurst sehe ich sogar weniger das Problem.

Jedoch ist in dem Plan kaum hochwertiges Fett enthalten.
Auch die Kombination ist sehr tückisch.

Wo du z.B. Würfelzucker mit Cabanossi kombinierst.
Balisto ist in der Diät wie auch H_D gemeint hat nicht das Wahre.

Die Zusammensetzung spielt da auch eine Rolle, wie du was kombinierst.
Vor allem gute Fette müssen auch rein, aus ungesättigter Pflanzlischer Herkunft.
Rapsöl,Leinöl, vor allem Fischöl fehlt einfach.

[Doppelbock]

Bin zu faul alles zu lesen, aber irgendwo hast du nen Fehler drin. Mit nem Kcal Defizit nimmst du nicht zu. Das ist biologisch einfach nicht möglich.


Nimmst du nebenbei etwas, was z.B. Wasser einlagert?