ich würde, ohne selbst erfahrungen mit ephedrin zu haben 2 in erwägung ziehen:

1. Ephedrin sukzessive runterfahren. (bei hartem absetzen schlägt der niedrige dopaminspiegel wahrscheinlich gut durch) musst dich mla mit studien dazu beschäftigen bzw. einfach dann einen entsprechenden plan erstellen.

2. gegen das hungergefühl eben mit vielen ballaststoffen und "grossvolumigen" nahrungsmitteln sowie viel wasser (>5l am Tag) arbeiten.

edit: gerade gesehen, dass einige ähnliche vorschläge gemacht haben.