Naja...
Warum kein Gemüse, warum nur 3 feste Mahlzeiten????
Toastbrot ist alles andere als komplexe KH.
Kcalbedarf würd ich für Erhalt mit ca. 35kcal/Kg rechen.
Macht also 3150kcal, minus 500 max sind dann 2650.
Kommt natürlich auf deinen Job an.
Wenn du im Büro hockst reichen evtl. auch 30kcal/kg, wenn du aufm Bau bist können es auch 45kcal/kg sein.
Aber wenn du damit bis jetz gut gefahren bist, dann passt es schon.
Aber weiter runter würd ich nicht gehen.