Zitat Zitat von Nemesi5
Hmm...zu dem Soja....ich kann mich grad nicht ganz genau an die Angaben auf der Verpackung erinnern, aber es sind z.B. 24% Weizeneiweiß enthalten (ist also nicht alles bloß Soja)
Zutaten für das Produkt laut Hersteller:
http://www.viana.de/index.php?id=78&...t=14&backId=22

Wie gesagt, davon muss nichts ungesund sein. Aber aufgrund der Mischung (denke es liegt mit an den Gewürzen), liegen diese Produkte manchen schwer im Magen.

Lecker sind sie schon und so 2-3 mal in der Woche greife ich gerne darauf zurück. Dann jedoch meist auf die Aldi-Burger (allein schon wegen dem Preis).

Weizeneiweiss steht dem Sojaeiweiss wohl auch hinten an. Noch ein Grund für reine Sojaprodukte.

Nährwertangaben für Sojafleisch:
Nährwerte pro 100g:

Brennwert 1179 kJ / 282 kcal
Eiweiss 45,0 g
Kohlenhydrate 17,0 g
Fett 2,0 g

Wird in Gemüsebrühe aufgekocht, quellen gelassen und dann verarbeitet.
Kann z.B. paniert und wie Schnitzel gebraten werden.
Lässt sich auch super in der Aktiv Fry machen, wenn man denn so eine hat. Wird schön knusprig ohne viel Fettzugabe.