ich hatte ein ähnliches problem.
reichlich sodbrennen, magenschmerzen und speiseröhren-wehwehchen gehabt, weil ich mit (tierischem) fett, über einen längeren zeitraum nicht gerade sparsam umgegangen bin.

wie wärs, wenn du anstatt dieser ketogenen mangelernährung einfach low-carb weitermachst.
schön ausgewogen, viel gemüse, salat und obst mitreinnehmen, ordentlich mageres fleisch/fisch dazu...

evtl vom arzt protonenpumpenhemmer verschreiben lassen, damit der magen zeit hat, sich zu erholen.