Training ist eher supoptimal, du machst viele Übungen für den Oberkörper und hast dann als Alibi-Übung zum Schluss, wo eh kaum mehr Power da ist, die Beinpresse drin.

Ich würde dir den WKM-Plan nahelegen.

Zum Essen kann man wenig sagen, da du kaum Mengen gepostet hast, aber es klingt relativ wenig. Gut, du willst Fett abbauen, aber Fett abbauen und gleichzeitig Muskeln aufbauen geht fast gar nicht. Ich würde dir empfehlen erstmal aufzubauen und anschließend zu definieren.

Weiterhin gilt: WICHTIG-Threads lesen, dafür sind sie da.