Hallo!

Zur Ernährung!
Würd mit den kohlehydraten etwas runter dafür mehr eiweiß (mehr quark,eier,käse,milch)

Auch die 3300 find ich fürn anfang etwas hoch angesetzt!(hab 30kg mehr wie du und bau mit 3100-3300 auf)

Training:

Würde das Volum reduzieren bzw auf wkm oder starting strength wechseln... oder zumindest den fokus auf die grundübungen richten!

viel erfolg!