Distelöl ist ne omega6 Bombe
Da deine Ernährung auch ohne das Öl schon extrem omega6-lastig und praktisch omega3-frei ist, wäre Distelöl ein weitere Schritt in die falsche Richtung.

und braten kannst du mit Disteöl genauso wenig

Sieh lieber zu, dass du ein wenig omega3 rein bekommst

Dein komischer Berater ist sicher so einer von den Diätassistenten
Sag ihm nen schönen Gruß von mir