ich hab auch eine sehr große Bauchrolle gehabt, ist jetzt um einiges gesunken. Musst ja nicht nur den Bauch messsen, Fettverlust bezieht sich auf den gesamtem Körper gleichmäßig.

Wegen dem Gemüse gebe ich dem simme zu 100% recht, wegen Verdauung kannst Leinsamen Essen.

Gemüse hat die ganzen Mikronährstoffe die Dein Körper braucht um Fett zu Verbrennen, Muskeln aufzubauen und sich zu erholen.

Versuch doch mal Blattspinat gebraten und da dann Eier reingerührt und als Omelette.
Brokkoli in Butter gebraten.
Feldsalat und da dann Sardinen o Makrele aus der Dose dazu.

das Gemüse sollte schön knackig sein, nicht weichkochen! und kannst ja viel Fleisch dazu Essen

Deine Trainingseinteilung ist mMn auch i.O.

mach mal an den freien Tagen Kardio, ich denke Hit ist gar nicht verkehrt für Dich.
Deswegen kannst aber trotzdem noch einen kleinen Spaziergang am Tag machen.

Ist für dich etwas sehr stressig aktuell? z.B. das mit der Arbeit, Familie, die Diät, auch das können vorübergehend Faktoren sein die einen Fettabbau behindern.