Zitat Zitat von zyko
ja, weil ich auch nur 1g/kg KG empfohlen habe davon gehen garantiert 95% nicht ins fettgewebe.
Toller Beitrag zur Notwendigkeit von Refeeds.
Allerdings muß man anmerken, daß es keinen Unterschied macht, ob jemand nur 1g/kg Protein zu sich nimmmt (wo Du sagst, daß bei dieser Menge 95% sicher nicht ins Fettgewebe gehen) oder aber mehr.
Protein wird nie in nennenswertem Ausmaß zu Depotfett. Diese Umwandlung geht nur in minimalem Ausmaß vor sich und kann nicht durch höhere Eiweissdosen forciert werden; mit ansteigendem Eiweisskonsum steigt die Thermogenese und die Harnstoffproduktion. Ab 2g/kg/d über längere Zeiträume gibts dann erste pathologische Erscheinungen. Aber von Protein keine Fetteinlagerung i.e.S.



[edit]: Zur Klärung evtl. Unverständlichkeiten dieser Aussage (wegen div. mails an mich): Bei 100% Protein als Nahrung wäre es natürlich etwas anderes als unter realistischen Ernährungsbedingungen, wo der Stoffwechsel bestrebt ist, möglichst ohne unnötigen Energieverbrauch auszukommen (eben aus dem an sich "Bau- und nicht Energiestoff" Protein sinnlose Gluconeogenese bzw. Fettsäure- oder TG-Synthese aus Protein, wenn sowieso Fett-/KH in der Nahrung vorhanden ist, das der Körper bevorzugt zur Energiegewinnung verwendet).