Hoi, ob GK-Plan oder Split muss jeder für sich selbst rausfinden. Bei mir persönlich funktioniert ein GK-Plan auf zwei Tage aufgeteilt am besten, da so die Muskeln zwei+ Mal pro Woche beansprucht werden.

Der Plan, den du gepostet hast, ist allerdings viel zu heftig.
An deiner Stelle würde ich den Plan auch auf zwei Tage aufteilen, kannst dann immernoch jeden 2. Tag trainieren, oder z.b. Mo+Di Training -> Mittwoch frei -> Do+Fr Training -> Samstag frei usw., würde ich allerdings nur etwas fortgeschrittenen Leuten empfehlen.

Ich würde den Plan so aufteilen:
TE1:
Kniebeuge 3x 6-15
Bankdrücken 3x6-15
Schrägbank mit KH 3x6-15
Nackendrücken 3x8-12
Trizepsdrücken 2x10

TE2:
Kreuzheben 3x 3-8
Klimmzüge 3x 8-12
vorgebeugtes Rudern 3x 6-15
Langhantelcurls 2x10
Wadenheben 3x15

Satz und Wiederholungszahlen sind nur ein Beispiel bzw eine ungefähre Richtlinie.