je ach kettung verdaut man proteine unterschiedlich lang. da im quark kasein ist, hast du das pech, dass es eine der längsten kettungen hat und somit auch lange braucht um vom körper aufgenommen zu werden (bis zu 4h).
dazu kommt, dass die wertigkeit, also auch die quallität nich so der bringer ist und das es wasser zieht wegen dem milchzucker.
also wenn quark, dann nur vorm schlafen gehen.
vorm train eher KH und die ca. 2h vorher.
direkt danach kurze KH und 20min danach n wey. FERTICH !!!