Such hier doch einfach mal nach Threads zur "Metabolen Diät". Da ist das Prinzip genau erklärt, das du meinst. Also KH nur wenn sie gerade sinnvoll sind.

Da du jetzt keine AD mehr machst, solltest du aber langsam wieder ein "normaleres" Verhältnis zum Essen entwickeln und keine Angst vor einer Banane haben, aber gleichzeitig sagen, dass du gerne eine BiFi essen würdest.