Soja Eiweiss mindertwertig..

[cryoanabolics]

Dir ist aber schon klar, dass die "Wertigkeit" nicht nur willkürlich definiert wurde, sondern auch durch geschickte Kombination von Eiweisssorten und Zugabe von Einzel-Aminos auf über 100% gesteigert wird?
Damit ist es eine rein künstliche Marketingzahl geworden. Nur aus diesem Grund wird Soja mit Whey gemischt, um marketingtechnisch eine bessere "Wertigkeit" zu erhalten.

Wie kann ein Körper mehr als 100% verwerten? Sehr einfach: Ursprünglich wurde Vollei mit 100% definiert(!). Wäre es Soja gewesen, dann würde Soja mit 100% sehr gut abschneiden

Es steht also alles im Vergleich zum Eiprotein und sagt damit wenig aus.
Aber das kann die Sportrevue = Musclemag ja so nicht propagieren, denn in jedem Artikel muss die Bedeutung und Wichtigkeit von Supps mindestens einmal vermerkt sein - die Anzeigekunden wollen ja ihre hoch-"wertigen"Produkte verkaufen und die Sportrevue lebt hauptsächlich von Anzeigen

zu der erkenntnis das vollei das optimum ist kam man aber durch tests

[tintifax_2]

zu der erkenntnis das vollei das optimum ist kam man aber durch tests

Klar, aber 1.) war das lange vor Whey und Co und 2.) wurde 100% als Referenzwert festgelegt.

Was ich aber eigentlich sagen will: Die Wertigkeit sagt nichts über die Qualität aus, deswegen ist Soja nicht minderwertig. Soja hat einen biologische Wertigkeit von etwa 85, d.h. du musst etwas mehr davon essen, um gleich viel Protein aufzunehmen wie mit Vollei oder Whey. Das ist alles.

[cryoanabolics]

Klar, aber 1.) war das lange vor Whey und Co und 2.) wurde 100% als Referenzwert festgelegt.

Was ich aber eigentlich sagen will: Die Wertigkeit sagt nichts über die Qualität aus, deswegen ist Soja nicht minderwertig. Soja hat einen biologische Wertigkeit von etwa 85, d.h. du musst etwas mehr davon essen, um gleich viel Protein aufzunehmen wie mit Vollei oder Whey. Das ist alles.

biste sicher ?
BW bedeutet doch wie das aminogramm des produktes in seiner struktur vom homo sapiens verwertet werden kann

das würde heissen egal wie viel du davon nimmst der körper kann es nie vollständig verwerten

[tintifax_2]

das würde heissen egal wie viel du davon nimmst der körper kann es nie vollständig verwerten

Bingo
Je höher die biologische Wertigkeit, desto geringer die Bedarfsmenge. Nur die SuppIndustrie und ihre Jünger machen daraus ein Synonym für Wert, Gegenwert, Hochwertigkeit, Begründung, warum so teuer oder billig.

[cryoanabolics]

Bingo
Je höher die biologische Wertigkeit, desto geringer die Bedarfsmenge. Nur die SuppIndustrie und ihre Jünger machen daraus ein Synonym für Wert, Gegenwert, Hochwertigkeit, Begründung, warum so teuer oder billig.

nein nein nein

ich meine
du kannst soviel minderwertiges protein frezzen wie du willst
und trotzdem bleiben bedarfslücken
wegen dem suboptimalen aminogramm

weisst du wie ichs meine

[saufkuh]

http://en.wikipedia.org/wiki/PDCAAS

[cryoanabolics]

dann passt ja
also nicht minderwertig

[turbo-d]

Bingo
Je höher die biologische Wertigkeit, desto geringer die Bedarfsmenge. Nur die SuppIndustrie und ihre Jünger machen daraus ein Synonym für Wert, Gegenwert, Hochwertigkeit, Begründung, warum so teuer oder billig.

ich bin sowieso ein fan davon soja isolat mit whey (und evtl egg) zu kombinieren!
so hat man die vorzüge der einzelnen proteine beisammen und gleichzeitig die defizite ausgeglichen

[tintifax_2]

@ cryoanabolics: Jetzt frisst der Turbo auch schon minderwertiges

[cryoanabolics]

@ cryoanabolics: Jetzt frisst der Turbo auch schon minderwertiges

achtung wir reden von soya only

turbo nimmt peak von daher imma molke+soya

laut des lexikalinks hat sich das ja sowieso zerschossen