>>habe zwar ca. 15kg zugenommen und mich auch bei den Gewichten steigern können, aber bin von ner guten Form weit entfernt.<<

Ich habe zwar keinen TP für Dich im Hinterhalt... ABER den Tipp, an der Ernährungsschraube zu drehen.
Wenn Du weitertrainierst, auch suboptimal aber mit besserer Ernährung kannst Du !einiges! zum Besseren wänden, figurmäßig! Ich hatte sehr guten Erfolg DAMIT, alles aus Getreide (außer Reis) hergestellte gegen Null zu reduzieren. Und durch lecker und variantenreich zubereitetes Gemüse zu ersetzen. Und zwar ganz allmählich; das geht nicht von heute auf morgen, denn der Körper (oder ist es der Geist??) besteht auf seinen Gewohnheiten. Was ich meine, ist im Prinzip LOGI. Wobei echtes dogmatisches LOGI aber schon wieder eine ziemliche Korinthengaggerei ist.
Es ist keine "Diät" sondern eine entschiedene, PERMANENTE Umstellung (alles teiggeborene nur noch als selttene Delikatesse zu behandeln) - und es wird kein spektakulärer Erfolg in kurzer Zeit erzielt, stattdessen eine langsamer solider, beständiger Erfolg bei der Körper-Entspeckung.
Ich habe mit 53 Jahren einen FLACHEN BAUCH - und seit PITT-FORCierung von KZ und KH sogar mit angedeutetem 6-Pack. Das ist für einen Hobby-Sportler in dem Alter SELTEN.