das kann deine waage und evtl trainingserfolge dir beantworten.
wenn du kraft und trainingsgewichtsteigerungen hast, sollte deine körperwaage auch nach oben gehen.
wenn du nicht zunimmst, wirst du irgendwann auch nicht muskulöser.
zum aufbau von muskelmasse brauchst du halt nen kleinen kcal überschuss und genügend eiweiss aus einer möglichst gesunden ernährung, soweit das für dich realisierbar ist.
bei dem was du so aufgezählt hast, war kein fleisch dabei. bist du vegetarier?
dann könnte die seite http://veganstrength.users-board.com/ für dich interessant sein.