5x5 dürfte dich, wie jedes gut geplante progressive Training, kraftmäßig vorwärts bringen. Damit einher geht auch sicherlich ein Gewinn an Masse mit einher. Vielleicht sind aber Dips mit Zusatzgewichten besser für den Aufbau von Masse.

Abgesehen davon ist die große Frage, ob die Brust wirklich schlechter entwickelt ist als der Rest. Es ist ein großer Unterschied, ob man ein 65-Kilo-Typ ist oder eine 95-Kilo-Granate. Im letzten Fall gehe ich davon aus, dass du die Antwort selbst finden würdest.

edit: habe gerade deine Daten gesehen: du gehörst deutlich zur zweiten Kategorie !