http://www.chefkoch.de/rezepte/13299...ernerbrot.html


Genrell nach low carb Brot mal da suchen.

Einen großen Teil des Mehls erstezt man in den Rezepten mit Soja-Mehl und/ oder entöltem Nuß-/Mandelmehl.

Dazu noch Quark, Ei, Proteinpulver etc....