Vorweg: Waagen sind so ziemlich das ungenauste, was du zur KFA-Bestimmung nehmen kannst, kauf dir einen Caliper und miss mehrmals nach.

Vor allem als Anfänger solltest du jedoch nicht auf eine wirklich strenge Differenzierung Muskelaufbau-Fettabbau angewiesen sein, ich sag mal das erste halbe Jahr baust du wahrscheinlich so oder so auf, und wenn du dazu noch bisschen Fett verlierst, ist doch klasse

Allgemein lässt sich eigentlich aber sagen: Wann du willst. Wenn du mit deinem Spiegelbild (hinsichtlich abnehmen) zufrieden bist, oder halt bisschen mehr Masse draufpacken willst, oder mehr Kraftsteigerungen willst > mehr essen. Wenn du dich wieder zu Fett findest > weniger essen. Ganz einfach