Bitte mal den Teil mit der Reifung lesen. Warum soll eine unreife Bananae mehr Fructose enthalten als eine reife ?
Da steht aber ncihts neues drin
Dass Reifer Bananen mehr Glukose haben und weniger Fruktose hab ich glaube ich von John Kiefer und Loren Cordain
(CBL 1.0 und The Paleolythic Diet)
Zitat von Rektus
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