Zitat Zitat von Kokusho Beitrag anzeigen
Das Salz würde ich persönlich als das geringere Übel ansehen. Aber durch das Röstverfahren wird den Erdnüssen über eine Dauer erhöhte Hitze zugeführt. Dabei entstehen (bei ausreichend großer Hitze) Trans-Fettsäuren.

Wenn es also Erdnüsse sein müssen, keine gerösteten kaufen.
Bist Du sicher, schon ungeröstete Erdnüsse probiert zu haben ? M.E. völlig ungenießbar...