Fürs Abnehmen kommt es nicht so sehr darauf an, was Du isst, sondern wie viel. Bitte rechne doch mal Deinen Gesamtbedarf aus (Grundumsatz bei Dir werden so 2000 Kal. sein + Arbeit + Training) und dann bleibst Du täglich 300 Kal. unter diesem Gesamtbedarf. Passende Kalorienrechner gibts zuhauf im Internet.
Nebenbei bemerkt, was Du isst ist natürlich nicht unwichtig, sondern bestimmt Deine Gesundheit. Ich wollte nur betonen, dass es zum Abnehmen nicht so sehr darauf ankommt, ob Du noch ein einsames Kohlenhydrat mehr gegessen hast oder nicht.