Zitat Zitat von the-crazy-lazy
hallo leute,
hab ein buch drüber gelesen und da wird mit dem konzept von NNU (net nitrogen utilization) argumentiert. MAP hat 99%, soja, molke, casein haben 16% und ei hat 48%. diese % zahlen sind der anteil der in den muskelaufbau und die proteinsynthese fliesst und der rest wird katabol genutzt (in kalorien umgeaandelt und ausgescheiden).
Also, das kommt ohnehin auf den Bedarf an den verschiedenen Aminosäuren und ihre Verfügbarkeit an, und auf die augenblickliche Großstoffwechsellage.